НББ-ийн өдөр тутмын хяналт, хэвийн үйл ажиллагааг хангаж ажиллах Удирдлагыг тайлан мэдээгээр хангах Өмч хөрөнгийн хадгалалт, хамгаалалтыг сайжруулах Компанийн касс, харилцах дансны ажил үйлчилгээг боловсруулж, холбогдох дансанд НББ-ийн бичилх хийх Хариуцсан салбарын борлуулалт, бараа материалын бүртгэл тооцоог хийх Агуулахыг бүртгэл тооцоог хийх

Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг зохион байгуулах, хяналт тавих Үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай үйлчилгээ үзүүлэх орчинг бүрдүүлэх Ажилтнуудын ажлын хуваарь гаргах, сахилга бат, үйлчилгээний чанарт хяналт тавих Үйлчлүүлэгчдийн санал гомдлыг түргэн шуурхай шийдвэрлэх Үйлчилгээний чанарыг тасралтгүй сайжруулах арга хэмжээ хэрэгжүүлэх Борлуулалт, үйлчилгээний тоо мэдээллийг нэгтгэж тайлагнах

Хүнийн нөөцийн бодлого стратегийг боловсруулж, хэрэгжүүлэх;  Бүрдүүлэлт сонгон шалгаруулалт хийх; Бусад хүний нөөцийн үндсэн чиг үүрэг функцуудыг хариуцаж ажиллах;

Бараа материалын орлого, зарлагыг бүртгэх Салбар дэлгүүрүүдийн бараа материалын тооллого хийх  Бараа материалын тооллогын тайлан гаргах Сар, улирал, жилийн тайлан гаргаж нягтлан бодогчид хүлээлгэн өгөх   Салбар дэлгүүрүүдийн орлого тулгалт хийх 

Технологийн дагуу мах бэлтгэх, амтлах Технологийн дагуу Солонгос хоол, хачир, соус, салат хийх Түүхий эд материалын нөөцөд хяналт тавьж ажиллах Тоног төхөөрөмж, түүхий эд, материалын хүнсний аюулгүй байдалд анхаарах Гал тогооны өдөр тутмын үйл ажиллагааг стандартад нийцүүлэн хариуцан ажиллах

Дэлгүүрийн бараа бүтээгдэхүүнийг улирал, коллекц, өнгө загварын шийдэлтэй уялдуулан зохион байрлуулах, өрөлт хийх Дэлгүүрийн дотоод орчны харагдах байдал, дизайн, витрин (window display)-г төлөвлөж, шинэчлэх Хэрэглэгчийн анхаарлыг татах үзэмжтэй, брэндийн имижтэй нийцсэн мерчандайзингийн шийдэл гаргах Барааны өрөлт, хаяг, шошго, үнэ, гэрэлтүүлэг, дэглэлт зэрэг визуал элементүүдийн стандартыг баримтлах Маркетинг, борлуулалтын багтай хамтран шинэ бүтээгдэхүүний танилцуулга, урамшуулалт үеийн дэлгүүрийн зохион байгуулалтыг хийх     Загвар, интерьер, маркетинг, худалдааны чиглэлээр сонирхолтой эсвэл холбогдох туршлагатай байх Хувцасны өнгө, загвар, зохицол, харааны мэдрэмж сайтай Багаар ажиллах, санаачилгатай, хариуцлагатай Хугацаанд баригдаж, хурдан, нарийн ажиллах чадвартай Фото зургийн суурь мэдлэгтэй, social content-д тохирсон өрөлт хийж чаддаг бол давуу тал      

Дэлгүүрийн ажилтнуудыг удирдлага зохион байгуулалтаар хангаж, чиглүүлж ажиллах;  Дэлгүүрийн өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулж хэвийн явуулах;  Барааны нөөцөд дүн шинжилгээ хийж барааны нөөцийг оновчтой удирдах;  Сошиал маркетингийн төлөвлөгөө гаргаж хэрэгжүүлж ажиллах; Дэлгүүрийн болон гэрээт борлуулагчийн борлуулалтыг нэмэгдүүлэх борлуулалт идэвхжүүлэлтийн хөтөлбөрүүд гаргаж хэрэгжүүлэх, борлуулалтын төлөвлөгөөг хангаж ажиллах;